பாசிப்பயறு (பச்சைப் பயறு) - விவசாயம், பயிர்கள், வகைகள், செய்திகள்

இந்தியாவில், இது ராஜஸ்தான், மத்தியப் பிரதேசம், மகாராஷ்டிரா, பஞ்சாப், ஹரியானா மற்றும் ஆந்திரா, கர்நாடகா, ஒடிசா மற்றும் தமிழ்நாட்டில் பயிரிடப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பஞ்சாப் மற்றும் ஹரியானாவில், கோடையில் சைட் பயிராக பயிரிடப்படுகிறது. நிலக்கடலையில் 24 முதல் 25 சதவீதம் புரதம், 55 முதல் 60 சதவீதம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 1.3 சதவீதம் கொழுப்பு உள்ளது. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், அதன் நுகர்வு சுகாதாரக் கண்ணோட்டத்தில் மிகவும் நல்லது. பச்சை பயறு வடிவில் சாப்பிடுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதன் சாகுபடி குறுகிய காலத்தில் லாபத்தைத் தருகிறது. இதன் தானியங்கள் முக்கியமாக பயறு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நிலக்கடலை விதைப்பதற்கான மேம்பட்ட வகைகள்

அதிக மகசூலுக்கு, காரீப்-ஜைட் பருவத்திலும் இரண்டு பருவங்களிலும் வளர்க்கப்படும் வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. விவசாயிகள் தங்கள் வசதி மற்றும் உள்ளூர் தேவைக்கேற்ப மேம்படுத்தப்பட்ட நிலக்கடலை வகைகளைத் தேர்வு செய்யலாம். நிலக்கடலை விதைப்பதற்கான பருவத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட முக்கிய மேம்படுத்தப்பட்ட வகைகள் பின்வருமாறு.

காரீப் பருவத்தில் விதைப்பதற்கான மேம்பட்ட நிலக்கடலை வகைகள்

காரீப் பருவத்தில் அதிக மகசூல் தரும் மேம்படுத்தப்பட்ட வகைகளில் ML 2056, ML 818 மற்றும் PAU 911 வகைகள் நல்லதாகக் கருதப்படுகின்றன.

சய்ட் அல்லது கோடை காலத்தில் வளர்க்கப்படும் மேம்பட்ட நிலக்கடலை வகைகள்

சய்ட் அல்லது கோடை காலத்தில் வளர்க்கப்படும் மேம்படுத்தப்பட்ட நிலக்கடலை வகைகளில், SML 668 மற்றும் SML 832 ஆகியவை அதிகமாக விதைக்கப்படுகின்றன.

காரீப் மற்றும் ஜைட் பருவங்கள் இரண்டிலும் வளர்க்கப்படும் வகைகள்

TMB 37 வகை நிலக்கடலை காரீப் மற்றும் ஜைட் பருவங்கள் இரண்டிலும் வளர்க்கலாம். இந்த வகை பஞ்சாப் வேளாண் பல்கலைக்கழகத்தால் வெளியிடப்பட்டுள்ளது. இந்த வகை 60 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்.

மேம்படுத்தப்பட்ட பிற மூங் வகைகள்

மேம்படுத்தப்பட்ட மூங் வகைகளில், டைப்-1, பூசா, பூசா பைசாகி, மோகினி, பிஎம் 16, எஸ்எஸ்எல் 1827, ஜவஹர்-45, எம்எல் 1 போன்றவை குறைந்த நேரத்தில் தயாராகும் நல்ல வகைகளாகும்.

மூங் சாகுபடிக்கு சரியான நேரம்

சைத் பயிரான மூங் விதையை விதைப்பதற்கு, மார்ச் முதல் பதினைந்து நாட்கள் முதல் ஏப்ரல் முதல் வாரம் வரையிலான நேரம் நல்லதாகக் கருதப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், காரீஃப் பருவத்தில் விதைப்பதற்கு சரியான நேரம் ஜூலை முதல் வாரம் ஆகும்.

மூங் சாகுபடிக்கு நிலம்

ஆழமான, நீர் வடிகால் வசதியுள்ள களிமண் அல்லது லேசான மண் மாங் சாகுபடிக்கு சிறந்தது. கார மண் அதன் சாகுபடிக்கு நல்லதல்ல.

மூங் விதைப்பதற்கான விதைகளின் அளவு

காரீஃப் பருவத்தில் வரிசையாக மூங் விதைகளை விதைக்க வேண்டும் என்றால், 20 கிலோ மூங் விதைகள் போதுமானது. அதேசமயம் வசந்த காலம் அல்லது கோடை விதைப்புக்கு 25 முதல் 30 கிலோ விதைகள் தேவை.

நிலக்கடலை விதைக்கும் முறை

நிலக்கடலை விதைப்பதற்கு முன், மழை பெய்த ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு நிலத்தை உழுது தேவைக்கேற்ப தயார் செய்ய வேண்டும். மழை பெய்யாவிட்டால், வயலை உழ வேண்டும், மழைக்குப் பிறகு, உள்ளூர் கலப்பை, ரோட்டேவேட்டர் அல்லது உழவர் கருவியின் உதவியுடன் வயலை 2-3 முறை உழுது, பின்னர் நிலத்தை சமன் செய்து விதைப்பதற்கு தயார் செய்ய வேண்டும். மழைக்காலத்தில் இந்த பயிர்களில் இருந்து நல்ல மகசூல் பெற, கலப்பையின் பின்னால் ஒரு ஆப்பு அல்லது பூஜ்ஜிய உழவு இயந்திரம், விதை துளைப்பான் உதவியுடன் வரிசைகள் அல்லது வரிசைகளில் விதைக்க வேண்டும். காரீப் பயிருக்கு, வரிசைகளுக்கு இடையேயான தூரம் 30–45 செ.மீ ஆகவும், வசந்த காலம் அல்லது கோடை காலத்தில், 20–22.5 செ.மீ ஆகவும் இருக்க வேண்டும். தாவரங்களுக்கு இடையேயான தூரம் 10–15 செ.மீ ஆகவும், விதைகளை 4 செ.மீ ஆழத்திலும் விதைக்க வேண்டும். நிலக்கடலை விதைப்பதற்கு முன், ஒரு கிலோ விதைக்கு 3 கிராம் திரம் அல்லது கேப்டன் என்ற கலவையுடன் நேர்த்தி செய்ய வேண்டும். அதே நேரத்தில், விதைகளை விதைப்பதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு ஒரு ஹெக்டேர் பரப்பளவில் 3 பாக்கெட் அசோடோபாக்டர் மற்றும் PSB கல்ச்சர் (பாஸ்பரஸ் கரைக்கும் பாக்டீரியா) பொடியுடன் விதை நேர்த்தி செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்வதன் மூலம், நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உரங்களை சேமிக்க முடியும். ரைசோபியம் பாக்டீரியா கல்ச்சர் மூலம் விதைத்தால், மகசூல் அதிகரிக்கும்.

நில சாகுபடியில் உரம் மற்றும் உரத்தைப் பயன்படுத்துதல்

நிலத்தில் கரையான்களின் தாக்குதல் இருந்தால், கரையான் பாதிக்கப்பட்ட நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படாத பகுதியில், விதைப்பதற்கு முன் 6 கிலோ குயினோல்பாஸ் 1.5 சதவீத பொடியை வயலில் கலந்து நேர்த்தி செய்ய வேண்டும். அதே நேரத்தில், நிலத்தின் சிறந்த மகசூலுக்காக விதைப்பதற்கு முன் வயலைத் தயாரிக்கும் போது, ​​நன்கு அழுகிய மாட்டு சாண உரத்தை ஏக்கருக்கு 15-20 டன் என்ற அளவில் மண்ணில் கலக்க வேண்டும். ஒரு ஹெக்டேருக்கு ஒரு கிலோ என்ற அளவில் ரசாயன உரம் மற்றும் உரத்தின் அளவு வழங்கப்படுகிறது. இதில் நைட்ரஜன் 20, பாஸ்பரஸ் 20, பொட்டாஷ் 20, சல்பர் 20 மற்றும் துத்தநாகம் 20 கொடுக்க வேண்டும். விதைக்கும் போது 5 முதல் 10 செ.மீ ஆழமுள்ள பள்ளங்களில் அடிப்படை உரமாக நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாஷ் ஆகியவற்றின் முழு அளவையும் கொடுக்க வேண்டும்.

நிலத்தில் களை கட்டுப்பாடு

நிலத்தில் களை போட்டியின் முக்கியமான கட்டம் முதல் 30 முதல் 35 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், முதல் களையெடுப்பு 15 முதல் 20 நாட்களுக்குப் பிறகும், இரண்டாவது களையெடுப்பு 35 முதல் 40 நாட்களுக்குப் பிறகும் செய்யப்பட வேண்டும். நிலத்தில் களை கட்டுப்பாட்டிற்கும் ரசாயன உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதைக் கட்டுப்படுத்த, 150 லிட்டர் தண்ணீரில் 400 மில்லி ட்ரைலூரலின் (48 சதவீதம் ஈசி) எனப்படும் களைக்கொல்லியைச் சேர்த்து ஒரு கரைசலை உருவாக்கி, ஒரு பிகாவில் விதைப்பதற்கு முன் இறுதி உழவின் போது மண்ணில் தெளிப்பதன் மூலம் நன்கு கலக்கவும். விதைத்த 25 முதல் 30 நாட்களுக்குப் பிறகு, வேதியியல் ரீதியாக, அசெலுர்ஃபென் 24 எஸ்சி (பிளேசர்) 500 கிராம் களைக்கொல்லியை 150 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைத்து, ஒரு பிகாவிற்கு என்ற விகிதத்தில் சீராக தெளிக்க வேண்டும்.

நிலக்கடலை சாகுபடியில் பயிர் சுழற்சி

நிலக்கடலையுடன் மற்ற பயிர்களையும் வளர்க்கலாம். இதற்காக, பயிர் சுழற்சி பின்வருமாறு-

கோதுமைப் பகுதிகளுக்கு பயிர் சுழற்சி

• சோளம்+கசகசா 4:2 அல்லது 6:3 என்ற விகிதத்தில் ஊடுபயிர் செய்தல்
• மக்காச்சோளம்+கசகசா 4:2 அல்லது 6:3
• துக்ராம்+கசகசா 2:4 அல்லது 2:6

நெல் நிலங்களுக்கு பயிர் சுழற்சி

• நெல்-கோதுமை-கசகசா அல்லது நெல்-கசகசா,
• வெங்காயம்-கோதுமை-கசகசா மற்றும் பருத்தி-கசகசா-பருத்தி

வெண்டைக்காய் சாகுபடியில் நீர்ப்பாசனம்

பொதுவாக, வெண்டைக்காய் பயிருக்கு மழைக்காலத்தில் நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை. ஆனால் ஒரு மழைக்கும் மற்றொரு மழைக்கும் இடையே நீண்ட இடைவெளி இருந்தால் அல்லது வயலில் ஈரப்பதம் இல்லாதிருந்தால், பீன்ஸ் உருவாகும் நேரத்தில் லேசான நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும், 10 முதல் 15 நாட்கள் இடைவெளியில் நீர்ப்பாசனம் செய்யலாம். இருப்பினும், பயிர் பழுக்க 15 நாட்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட வேண்டும். மழைக்காலத்தில் அதிக மழை பெய்தாலோ அல்லது வயலில் நீர் தேங்கினாலோ, மண்ணில் காற்று சுழற்சி இருக்கும் வகையில் வயலில் இருந்து தேவையற்ற தண்ணீரை வெளியேற்ற ஏற்பாடுகள் செய்யப்பட வேண்டும்.

வெண்டைக்காய் அறுவடை

50 சதவீத வெண்டைக்காய் பழுக்கத் தயாரானதும், முதல் முறையாக அறுவடை செய்ய வேண்டும். பீன்ஸ் பழுத்தவுடன் இரண்டாவது முறையாக அறுவடை செய்ய வேண்டும். வெண்டைக்காய் பயிரை முதிர்ச்சியடைந்தது, இந்த வழியில், வெண்டைக்காய் கருப்பாக மாறி காய்ந்து போகத் தொடங்கும் போது, ​​பயிர் அறுவடைக்குத் தயாராக உள்ளது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அதிகமாக காய்ந்தால் பீன்ஸ் வெடிக்கும் அபாயம் உள்ளது. விதைகளை கதிரடிக்கும் எந்திரம் அல்லது குச்சியைப் பயன்படுத்தி பீன்ஸிலிருந்து பிரிக்க வேண்டும்.

பச்சை மகசூல்

ஒரு ஏக்கரில் பயிரிடப்பட்டு, நவீன இயந்திரங்கள் மற்றும் அறிவியல் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தினால், ஏக்கருக்கு 8 முதல் 10 குவிண்டால் மகசூல் பெறலாம். ஒரு பிகாவில் விளைச்சலைப் பற்றிப் பேசினால், ஒரு பிகாவில் பயிரிடுவதன் மூலம் 3 முதல் 3.5 குவிண்டால் உற்பத்தியைப் பெறலாம்.

பச்சை சேமிப்பு

அறுவடை செய்து கதிரடித்த பிறகு, தானியங்களை வெயிலில் நன்கு உலர்த்த வேண்டும், அதில் ஈரப்பதம் 8 முதல் 10 சதவீதம் வரை இருக்கும்போது, ​​அதை சேமிக்க வேண்டும். பருத்தி சாக்குகளை பாறைச் சேமிப்பிற்குப் பயன்படுத்த வேண்டும், மேலும் சாக்குகளை ஈரப்பதம் இல்லாத இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.

நிலக்கடலை சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படும் கருவிகள்

நிலக்கடலை சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படும் கருவிகளில் டிராக்டர், ரோட்டேவேட்டர், கல்டிவேட்டர், சூப்பர் சீடர், ஹேப்பி சீடர், கலப்பை, பூஜ்ஜிய உழவு, விதை துளையிடும் இயந்திரம், கதிரடிக்கும் இயந்திரம் போன்றவை அடங்கும்.

நிலக்கடலை சாகுபடிக்கு பயனுள்ள டிராக்டர்கள்

பெரும்பாலான நிலக்கடலை ராஜஸ்தானின் நாகூர் மாவட்டத்தில் பயிரிடப்படுகிறது. இது தவிர, மத்தியப் பிரதேசம், பஞ்சாப், ஹரியானா, உத்தரப் பிரதேசம் ஆகிய மாநிலங்களிலும் பயிரிடப்படுகிறது. மேஸி பெர்குசன், மஹிந்திரா, ஃபார்ம்ட்ராக் போன்ற பிராண்டுகளின் டிராக்டர்கள் நாகூர் விவசாயிகளிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அதே நேரத்தில், மேஸி பெர்குசன், சோனாலிகா மற்றும் ஸ்வராஜ் போன்ற டிராக்டர்கள் மத்தியப் பிரதேச விவசாயிகளிடையே பிரபலமாக உள்ளன. இதேபோல், பஞ்சாப், ஹரியானா, உத்தரப் பிரதேச மாநில விவசாயிகளிடையே பல்வேறு பிரபலமான பிராண்டுகளின் டிராக்டர்கள் பிரபலமாக உள்ளன.