सरसों बाजार ट्रेंड: राजस्थान में सरसों के भाव, जानें तेजी-मंदी रिपोर्ट
प्रकाशित - 19 Jun 2026 by Vivek Tailang
तेल मिलों की मजबूत खरीद और सीमित आवक से सरसों बाजार में बनी मजबूती, जानें आगे बाजार का रुख
राजस्थान की प्रमुख कृषि मंडियों में सरसों के भाव इस समय मजबूत बने हुए हैं। पिछले कुछ दिनों से सरसों की कीमतें 6,800 रुपये से 7,900 रुपये प्रति क्विंटल के दायरे में कारोबार कर रही हैं। बाजार विशेषज्ञों के अनुसार तेल मिलों की खरीद, सीमित स्टॉक और घरेलू मांग के कारण सरसों बाजार को समर्थन मिल रहा है। वहीं किसानों की बिकवाली भी अब पहले की तुलना में कम हो गई है, जिससे मंडियों में आवक सीमित बनी हुई है।
राजस्थान देश का सबसे बड़ा सरसों उत्पादक राज्य है। ऐसे में यहां के सरसों के भाव का असर पूरे उत्तर भारत के तिलहन बाजार पर पड़ता है। वर्तमान में राज्य में सरसों का औसत भाव 7,200 से 7,300 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास बना हुआ है, जबकि कुछ मंडियों में गुणवत्ता के अनुसार 7,600 से 7,900 रुपये प्रति क्विंटल तक के भाव मिल रहे हैं।
राजस्थान की प्रमुख मंडियों में सरसों के भाव
| मंडी | न्यूनतम भाव (रु./क्विंटल) | अधिकतम भाव (रु./क्विंटल) | मॉडल भाव (रु./क्विंटल) |
|---|---|---|---|
| टोडारायसिंह (टोंक) | 7,900 | 7,925 | 7,915 |
| कोटा | 7,600 | 7,600 | 7,600 |
| कुम्हेर (डीग) | 7,600 | 7,600 | 7,600 |
| बास्सी (जयपुर) | 7,330 | 7,771 | 7,550 |
| गोविंदगढ़ (अलवर) | 7,132 | 7,800 | 7,550 |
| दौसा | 7,075 | 7,762 | 7,428 |
| नीम का थाना (सीकर) | 7,400 | 7,500 | 7,450 |
| घड़साना (श्रीगंगानगर) | 6,995 | 7,504 | 7,360 |
| केशोरायपाटन (बूंदी) | 7,300 | 7,441 | 7,350 |
| भुसावर-बैर (भरतपुर) | 6,900 | 7,620 | 7,260 |
नोट: भाव क्वालिटी, नमी और स्थानीय मांग के अनुसार बदल सकते हैं।
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बाजार में तेजी के प्रमुख कारण
सरसों बाजार में फिलहाल तेजी का माहौल दिखाई दे रहा है। इसका सबसे बड़ा कारण तेल मिलों की लगातार खरीद है। खाद्य तेलों की मांग बढ़ने से क्रशिंग यूनिट्स सरसों की खरीद बढ़ा रही हैं। इसके अलावा किसानों के पास स्टॉक सीमित रह जाने से बाजार में आपूर्ति अपेक्षाकृत कम है। व्यापारियों का मानना है कि मानसून की प्रगति और खाद्य तेलों के अंतरराष्ट्रीय बाजार की चाल भी आने वाले दिनों में सरसों के भावों प्रभावित करेगी। यदि घरेलू मांग मजबूत बनी रहती है तो सरसों में और 100 से 200 रुपये प्रति क्विंटल तक की तेजी देखने को मिल सकती है। हालांकि बड़ी मात्रा में बिकवाली आने पर बाजार में सीमित दबाव भी बन सकता है।
किसानों को क्या करना चाहिए
विशेषज्ञों के अनुसार जिन किसानों के पास अच्छी क्वालिटी की सरसों का स्टॉक है, वे बाजार की चाल पर नजर रखते हुए चरणबद्ध तरीके से बिक्री कर सकते हैं। वर्तमान भाव अधिकांश क्षेत्रों में लाभकारी स्तर पर बने हुए हैं। वहीं जिन किसानों को तत्काल नकदी की आवश्यकता नहीं है, वे बाजार में मांग और आवक की स्थिति देखकर बिक्री का निर्णय ले सकते हैं।
आगे कैसा रहेगा सरसों का बाजार भाव
बाजार जानकारों का कहना है कि निकट भविष्य में सरसों बाजार में बड़ी गिरावट की संभावना फिलहाल कम दिखाई देती है। तेल मिलों की मांग और सीमित आवक के कारण बाजार को समर्थन मिल रहा है। यदि मानसून सामान्य रहता है और खाद्य तेलों के आयात में कोई बड़ा बदलाव नहीं होता, तो सरसों के भाव मजबूत बने रह सकते हैं। कुल मिलाकर फिलहाल राजस्थान का सरसों बाजार "हल्की तेजी" के रुख में नजर आ रहा है।
“सरसों बाजार ट्रेंड: राजस्थान में सरसों के भाव, जानें तेजी-मंदी रिपोर्ट” के संबंध में अक्सर पूछे जाने वाले सवाल और उनके जवाब (FAQs):
प्रश्न 1. राजस्थान में सरसों का वर्तमान भाव क्या है?
उत्तर: राजस्थान की विभिन्न मंडियों में सरसों के भाव गुणवत्ता और मांग के अनुसार लगभग 7,000 रुपये से 7,900 रुपये प्रति क्विंटल के बीच चल रहे हैं।
प्रश्न 2. सरसों बाजार में तेजी का मुख्य कारण क्या है?
उत्तर: तेल मिलों की मजबूत खरीद, किसानों के पास सीमित स्टॉक और मंडियों में कम आवक सरसों के भाव को समर्थन दे रही है।
प्रश्न 3. क्या आने वाले दिनों में सरसों के भाव बढ़ सकते हैं?
उत्तर: बाजार विशेषज्ञों के अनुसार यदि तेल मिलों की मांग मजबूत बनी रहती है और आवक सीमित रहती है, तो सरसों के भाव में और तेजी देखने को मिल सकती है।
प्रश्न 4. सरसों के भाव पर कौन-कौन से कारक प्रभाव डालते हैं?
उत्तर: घरेलू मांग, तेल मिलों की खरीद, मंडी आवक, खाद्य तेलों के आयात-निर्यात और मौसम की स्थिति सरसों के भाव को प्रभावित करते हैं।
प्रश्न 5. किसानों को सरसों की बिक्री कब करनी चाहिए?
उत्तर: विशेषज्ञों की सलाह है कि किसान बाजार की स्थिति पर नजर रखते हुए चरणबद्ध तरीके से बिक्री करें, ताकि बेहतर भाव मिलने की संभावना बनी रहे।
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