आलू की टॉप 3 अगेती किस्में : जो देती है सबसे ज्यादा पैदावार और कमाई

प्रकाशित - 16 Sep 2023

बंपर कमाई के लिए आलू के इन टॉप 3 अगैती किस्मों से करें खेती

आलू की खेती करना बहुत सारे किसान पसंद करते हैं। आलू की अगेती बुआई 15 सितंबर से 25 सितंबर तक होनी है। आलू की खेती में ज्यादा से ज्यादा मुनाफा कमाया जा सके इसके लिए जरूरी है कि किसान आलू की उचित किस्मों का चयन करके ही खेती करें। आलू की अच्छी और उन्नत किस्म की जानकारी न होने के कारण किसानों काे आलू की खेती में बेहतर उत्पादन नहीं मिल पाता है। गौरतलब है कि खेती में अच्छे उत्पादन के लिए बीज की किस्मों का चयन उचित तरीके से करना जरूरी है। जब तक आलू के बीज की उन्नत किस्मों से खेती नहीं करते हैं तब तक खेती में अच्छा उत्पादन प्राप्त नहीं कर सकते हैं। आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है यही वजह है कि आलू की मांग साल भर बनी रहती है।

ट्रैक्टर जंक्शन के इस पोस्ट में हम आलू की टॉप 3 अगेती किस्मों ( top 3 early varieties of potatoes) के बारे में जानकारी दे रहे हैं। जिसकी मदद से किसान आसानी से प्रति हेक्टेयर 400 क्विंटल तक आलू की पैदावार कर सकते हैं।

आलू की टॉप 3 किस्म (Top 3 varieties of potatoes)

आलू की टॉप 3 किस्म (Aaloo ki top kism) जिनकी खेती कर किसान काफी अच्छा उत्पादन कर पाएंगे।

कुफरी पुखराज (Kufri Pukhraj)

कुफरी पुखराज, आलू की खेती करने वाले किसानों के लिए बेहतरीन किस्मों में से एक है। आलू की यह एक व्हाइट किस्म है जो काफी कम समय में किसानों को अच्छा उत्पादन देती है। बता दें कि देश में आलू का 33% उत्पादन कुफरी पुखराज से ही आता है। यह किस्म मात्र 100 दिन के अंदर तैयार हो जाती है। इस किस्म की कुछ खासियत है जो इस प्रकार है।

इस किस्म की खेती सर्द तापमान वाले इलाकों में की जा सकती है।
इस किस्म की खेती उत्तरप्रदेश, हरियाणा, पंजाब, बिहार, असम, झारखंड, छत्तीसगढ़, उड़ीसा और पश्चिम बंगाल आदि राज्यों में प्रमुखता से की जाती है।
इस किस्म से किसान 400 क्विंटल प्रति हेक्टेयर आलू का उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं।
आईसीएआर के एक रिपोर्ट के मुताबिक सिर्फ इस किस्म से सालाना 5000 करोड़ रूपए का लाभ किसानों को मिलता है।

कुफरी अशोक (Kufri Ashok)

कुफरी अशोक आलू की प्रसिद्ध अगेती किस्म है। इसे पी जे - 376 भी कहा जाता है। आलू की यह अगेती किस्म उन किसानों के बेहतरीन है जिनकी खेती गंगा के तटीय इलाकों में है। कुफरी अशोक की कुछ खासियत है जो इस प्रकार है।

यह आलू की एक व्हाइट किस्म है।
कुफरी अशोक किस्म के पौधे की ऊंचाई 60 से 80 सेंटीमीटर होती है।
इसके कंद सफेद रंग के होते हैं।
सम्पूर्ण सिंधु गंगा क्षेत्र के लिए यह किस्म बेहद उपयुक्त है।
इस किस्म के पकने की अवधि की बात करें तो जिस तरह सारी कुफरी किस्में बेहद कम समय में पककर तैयार होती है। उसी तरह कुफरी अशोक किस्म भी मात्र 75 दिनों में पककर तैयार हो जाती है।
इस किस्म से होने वाले उत्पादन की बात करें तो 280 से 300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर पैदावार हो जाती है।

कुफरी सूर्या (Kufri Surya)

कुफरी सूर्या आलू की जबरदस्त किस्मों में से एक है। कुफरी वैरायटी आलू की किस्म से फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स का उत्पादन काफी बड़े स्तर पर किया जाता है, क्योंकि यह किस्म अन्य किस्मों के अपेक्षा में ज्यादा बड़े आलू की पैदावार करता है। गौरतलब है कि लगातार बढ़ रहे एग्री प्रोसेसिंग यूनिट के निर्माण से चिप्स आलू की मांग काफी बढ़ी है। ई नाम पोर्टल और अन्य ऑनलाइन साइट के माध्यम से इस किस्म के आलू को आसानी से सीधे कंपनी को या प्रोसेसिंग यूनिट को बेच सकते हैं। इससे किसानों को आलू का रेट, मार्केट से ज्यादा मिलेगा। फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स का भारत से दूसरे देशों में भी निर्यात किया जाता है। इस किस्म की कुछ खासियत है जो इस प्रकार है।

कुफरी सूर्या किस्म आलू की एक व्हाइट किस्म है, इसके कंद सफेद होते हैं।
सिंधु गंगा इलाकों के लिए बेहतरीन आलू किस्म है।
चिप्स के लिए यह आलू काफी उपयोग में लाया जाता है।
कुफरी की अन्य किस्मों की तरह ही यह बेहद कम समय में पक कर तैयार हो जाती है। 75 से 80 दिनों में यह किस्म पक कर तैयार हो जाती है।
आलू के इस किस्म से होने वाले उत्पादन की बात करें तो 300 से 350 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की पैदावार इस किस्म से हो जाती है।

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