अदरक की खेती से सोंठ बनाने की विधि - जानें, पूरी जानकारी

एक हेक्टेयर भूमि में 150 से 200 क्विंटल अदरक की पैदावार प्राप्त की जा सकती है।

अदरक की बुवाई का उचित समय अप्रैल से मई का होता है। हालांकि जून में भी इसकी बुवाई की जा सकती है।

बाजार में अदरक व सोंठ बेचकर किसान ज्यादा कमाई कर सकते हैं।

बाजार में 1 किलो अदरक 60 से 80 रुपए में बिकती है। कभी-कभी भाव 150 रुपए प्रति किलो तक भी पहुंच जाता है।

गट्ठी 100 से 125 रुपए, नंबर एक क्वालिटी सोंठ 200 से 225 रुपए, सुपर क्वालिटी सोंठ 300 से 370 रुपए, गोला किस्म 400 से 500 तथा हाई गोला 550 से 600 रुपए प्रतिकिलो।