Published Dec 17, 2022
ब्रॉकली, मटर, चकुंदर, टमाटर, पालक
यह एक विदेशी सब्जी है। बुवाई के 10 दिनों बाद ही इसके पौधे पर फूल आ जाते हैं।
हरी मटर की मांग सालभर बनी रहती है। सर्दियों में इसकी खपत सबसे ज्यादा होती है। सर्दियों में हरी मटर के दाम भी अधिक रहते हैं।
चकुंदर की फसल 90 दिनों में तैयार हो जाती है।
सर्दियों में टमाटर के पौधे ऐसी जगर रोपें जहां पर्याप्त मात्रा में धूप आती है। इससे पौधे का विकास बेहतर होगा और अधिक उपज मिलेगी।
सर्दी के मौसम में पालक की खेती करने पर अच्छी पैदावार मिलती है।