अंगूर की आधुनिक खेती - किस्में और पूरी जानकारी

भारत में अंगूर की खेती एक बहुत बड़े स्तर पर की जाती है क्योंकि यह अत्यधिक मांग वाले फलों में से एक है और बागवानी फसलों में अंगूर की खेती का एक प्रमुख स्थान है।

अंगूर की खेती रेतीली एवं दोमट मिट्टी में सफलतापूर्वक की जा सकती है।

दिसंबर व जनवरी का महीना अंगूर की खेती के लिए सबसे उपयुक्त समय होता है|

भारत में अंगूर की कई प्रकार की उन्नत किस्में पायी जाती है। जिसमे परलेट, पूसा नवरंग, भोकरी, काली शाहबी और शरद सीडलेस प्रमुख किस्में है।

इस विधि में काट छांट से निकली टहनियों से कलमें ली जाती है और इनको सुनियोजित करके अच्छी प्रकार से तैयार तथा सतह से ऊंची क्यारियों में लगा देते हैं।

फल की गुणवत्ता में सुधार के लिए कुछ प्रमुख विधियों जैसे फसल निर्धारण, छल्ला विधि एवं वृद्धि नियंत्रकों का उपयोग किया जा सकता है।