Published Jun 17, 2023
बरसात के मौसम में ककोड़ा की खेती की जाती है, बाजार में इस जंगली सब्जी की काफी मांग है। कोई भी किसान इसकी खेती कर सकता है और अच्छा मुनाफा कमा सकता है।
ककोड़ा मार्केट में 90 से 150 रुपए किलो तक बिकता है। इसे सब्जी के अलावा आचार के रूप में भी उपयोग में लाया जाता है।
जून और जुलाई के महीने में इस फसल की बुआई की जाती है। सभी प्रकार की उपजाऊ मिट्टी इसकी बुआई लिए उपयुक्त है। लेकिन पानी निकास की व्यवस्था अच्छी होनी चाहिए।
ककोड़ा की खेती के लिए 27 से 32 डिग्री सेंटीग्रेड तक का तापमान अच्छा माना गया है।
70 से 80 दिनों में ककोड़ा की फसल कटाई के लिए तैयार हो जाती है। प्रति पौधे 6 किलोग्राम ककोड़ा की पैदावार की जा सकती है।
ककोड़ा हर जगह पाया जाता है। इसके लिए पिछले साल के ककोड़ा के फल को सूखा लें और बीज को निकाल कर संरक्षित कर लें। हालांकि इस बीज को आसानी से ऑनलाइन ऑर्डर भी कर सकते हैं।