Published Aug 05, 2024
मिर्च की यह किस्म मध्यम से तेज तीखेपन के लिए प्रसिद्ध है। इस मिर्च को कच्चे या पक्के दोनों ही रूपों में खाना पसंद किया जाता है।
बुलेट मिर्च कम समय व कम जमीन में ज्यादा पैदावार देने के लिए प्रसिद्ध है। बुलेट मिर्च की फसल दो महीने से कम समय में तैयार हो जाती है।
भारत में बुलेट मिर्च की खेती पश्चिम बंगाल के सुंदरबन इलाके में की जा रही है।
यूं तो बुलेट मिर्च चीन में काफी प्रसिद्ध है लेकिन यह अब दुनिया के अन्य हिस्सों में भी पाई जाती है।
पश्चिम बंगाल के सुंदरवन इलाके के किसान सब्जी की फसलों के साथ बुलेट मिर्च की खेती कर रहे हैं और अतिरिक्त मुनाफा कमा रहे हैं।
मिर्च की अन्य किस्मों के मुकाबले बुलेट मिर्च की कीमत कम होती है, लेकिन ज्यादा डिमांड होने के कारण धीरे-धीरे इसकी कीमत बढ़ रही है।