Published May 12, 2023
मई-जून में फूलगोभी, बैंगन, भिंड़ी, मूली और मिर्च की खेती से किसान भाई अधिक मुनाफा कमा सकते हैं।
फूलगोभी की अगेती किस्म अर्ली कुंआरी, पूसा कतिकी, पूसा दीपाली, समर किंग, पावस, इम्प्रूब्ड जापानी की बुवाई मई-जून में करनी चाहिए।
अच्छे जल निकास वाली सभी प्रकार की भूमि बेहतर मानी जाती है। अच्छी उपज के लिए बलुई दोमट से लेकर भारी मिट्टी जिसमें कार्बनिक पदार्थों की प्रचूर मात्रा हो अच्छी रहती है।
सिंचाई की सुविधा होने पर भिड़ी की खेती साल में तीन बार की जा सकती है। इसकी खेती के लिए अच्छे जल निकास वाली दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त है।
मूली की खेती के लिए जीवाश्म युक्त दोमट या बलुई दोमट मिट्टी वाला खेत ही चुनें। मूली की बुवाई के लिए मिट्टी का पीएच मान 6.5 के आसपास होना चाहिए।
मिर्च की खेती सभी प्रकार की मिट्टी में की जा सकती है। इसकी खेती के लिए 15 से 35 डिग्री सेल्सियस तापमान तथा गर्म आर्द्र जलवायु उपयुक्त मानी जाती है।