जानें कैसे करें बादाम की खेती - पूरी जानकारी

बादाम का पेड़ मध्यम आकार का होता है, पहाड़ी इलाकों में पेड़ बहुतायत में पाए जाते हैं। इसके तने मोटे होते हैं और इसके पत्ते लंबे, चौड़े और मुलायम होते हैं।

बादाम की उन्नत किस्मों में कैलिफोर्निया पेपर सेल, थाईलैंड, जीआईआरएल और नीप्लस अल्ट्रा बादाम की प्रमुख किस्में हैं। इसके लिए समतल, दोमट चिकनी मिट्टी और गहरी उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है।

बादाम की उपज क्षेत्र और किस्मों पर निर्भर करती है। फिर भी, एक बादाम के पेड़ से प्रति वर्ष 2 से 2.5 किलोग्राम सूखे बादाम प्राप्त होते हैं।

बादाम का पौधा लगाने के तीन साल बाद यह फल देने लगता है और फूल आने के 7-8 महीने बाद बादाम को तोड़ा जा सकता है। फल तोड़ने के बाद उसे छाया में सुखाना चाहिए, फिर गिरी को फली से अलग कर लेते हैं।

बाजार में बादाम की कीमत 600 रुपये से लेकर 1000 रुपये प्रति किलो के बीच होती है |